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Política de Privacidad
Última actualización: 21 de marzo de 2026
1. Responsable del tratamiento
En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), le informamos de que el responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través de este sitio web es:
Denominación: Aromas del Gállego (SAT 203 ARA)
Domicilio social: Avda. Duque de Bivona, núm. 6, Ayerbe (Huesca), Aragón, España
NIF: Pendiente de confirmación — consulte en contacto
Email de contacto: contacto.aromasgallego@gmail.com
Teléfono: +34 681 30 29 61
2. Datos personales que tratamos
Según la forma en que interactúes con nuestra web, podemos tratar los siguientes datos:
- Formulario de contacto: nombre, apellidos, correo electrónico, teléfono (opcional) y el mensaje que nos envíes.
- Newsletter: correo electrónico para el envío de comunicaciones comerciales.
- Navegación: datos técnicos recogidos mediante cookies (dirección IP, navegador, páginas visitadas, tiempo de visita), siempre con tu consentimiento previo cuando sea necesario.
3. Finalidades y base jurídica del tratamiento
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Responder a tus consultas y mensajes de contacto | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) |
| Envío de newsletter y comunicaciones comerciales | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) |
| Análisis estadístico de la navegación | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) |
| Cumplimiento de obligaciones legales | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD) |
4. Conservación de los datos
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cada finalidad:
- Consultas de contacto: hasta resolver tu solicitud y, posteriormente, durante el plazo legal aplicable (máx. 3 años).
- Newsletter: mientras no revoques tu consentimiento.
- Datos de navegación/analítica: según la política de retención de Firebase (Google), máximo 14 meses.
5. Destinatarios y transferencias internacionales
Tus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal. No obstante, utilizamos los siguientes proveedores de servicios que actúan como encargados del tratamiento:
- Google Firebase (Firestore, Storage) — almacenamiento de datos y analítica. Google LLC, con sede en EE.UU., adherida al marco UE-EE.UU. de privacidad de datos. Consulta su política de privacidad.
- EmailJS — servicio de envío de correos electrónicos desde el formulario de contacto. Consulta su política de privacidad.
6. Tus derechos
Como interesado tienes derecho a:
Acceso
Obtener confirmación sobre si tratamos tus datos y acceder a ellos.
Rectificación
Corregir datos inexactos o incompletos.
Supresión
Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
Oposición
Oponerte al tratamiento basado en interés legítimo.
Limitación
Solicitar la restricción del tratamiento en determinadas circunstancias.
Portabilidad
Recibir tus datos en formato estructurado y de uso común.
Puedes ejercer estos derechos escribiendo a contacto.aromasgallego@gmail.com indicando tu nombre, DNI y el derecho que deseas ejercer. Si no obtienes respuesta satisfactoria, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
7. Seguridad
Adoptamos las medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación. Los datos se transmiten mediante conexión segura HTTPS y se almacenan en infraestructura de Google Firebase con cifrado en reposo.
8. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legislativos o en nuestros servicios. Te notificaremos los cambios relevantes publicando la nueva versión en esta página con la fecha de actualización.